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奧爾良炸排骨怎麼做

奧爾良炸排骨怎麼做

食材:

排骨400克。 調味料:食用油20克、奧爾良烤翅醃料25克。

炸排骨的做法:

1、排骨洗乾淨,取小碗、放入少量清水、奧爾良烤翅醃料拌勻,然後將料汁倒入排骨中拌勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製6小時,取出;

奧爾良炸排骨怎麼做

2、熱鍋倒油,油温6成熱時,下入排骨炸至金黃,撈出;

奧爾良炸排骨怎麼做 第2張

3、油温升高後,放入復炸一次,撈出。

奧爾良炸排骨怎麼做 第3張

小貼士:

炸排骨的時候,最好復炸一次,這樣炸出的排骨口感更好。

標籤: 奧爾良 排骨
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