燉豆角需要多長時間

燉豆角燉十五至二十分鐘左右。燉豆角時，豆角顏色漸漸地變深，看起來微微的發黃，然後聞起來沒有豆腥味就可以了，還有燉豆角的時間還要看豆角的老嫩程度來看，如果豆角比較老，所以燉的時間要長一點，大概在二十分鐘左右就可以了，如果豆角比較嫩的話，則燉的時間就比較短一點，大概幾分鐘後就可以了。

燉豆角是由豆角、五花肉等主要食材做成的一道美食，深受東北人民喜愛，是一道常見的家常菜，製作簡單。成品燉豆角肉質細嫩，豆角酥軟。豆角有很多的做法，可以乾煸、清炒、涼拌等，比較家常的就是乾煸豆角。

豇豆的嫩豆莢和豆粒味道鮮美，食用方法多種多樣，可炒、煮、燉、拌、做餡等。嫩豆莢可炒食，也可涼拌，另外還可用於加工醃泡、速凍、乾製、保鮮菜，加工成罐頭等。

豆角是薔薇目、豆科、缸豆屬的一年生蔬菜，又叫做缸豆、長豇豆、帶豆。其富含蛋白質、胡蘿蔔素，所以營養價值高，吃起來口感好，豆角是我國北方廣泛種植栽培的大眾化蔬菜菜之一，其普及程度在各類蔬菜中排到了第一位。豆角的適應性很強，既可以露地栽培，有也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。