酵母在糖水裏會發酵嗎

1、酵母在糖水裏會發酵，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，酵母是一種單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。

2、一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，分佈於整個自然界。

3、發酵指人們藉助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來製備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程。

4、發酵有時也寫作醱酵，其定義由使用場合的不同而不同。