低碳飲食用什麼當主食
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土豆簡介:
馬鈴薯屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。在南方一些省份,也叫“冬薯”,因為常在收割完秋季水稻後,在冬季種植。
蕎麥簡介:
蕎麥淨腸草、烏麥、三角麥,是蓼科蕎麥屬,其成熟期為75天,北方可兩季,一年生草本植物。蕎麥喜涼爽濕潤的氣候,不耐高温、乾旱、大風,畏霜凍,喜日照,需水較多。
青稞簡介:
青稞是禾本科、大麥屬一年生草本植物,三稈直立,光滑,高可達100釐米,葉鞘光滑,兩側具兩葉耳,互相抱莖;葉舌膜質,葉片微粗糙。穗狀花序成熟後黃褐色或為紫褐色,小穗穎線狀披針形,被短毛,先端漸尖呈芒狀,外稃先端延伸,兩側具細刺毛。
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