韭菜香菜豬肉能一塊包餃子嗎

韭菜香菜豬肉能一塊包餃子嗎的答案是：可以

韭菜香菜豬肉能一塊包餃子，具體做法如下

原料：豬肉、胡蘿蔔、青菜、韭菜、麪粉、香菜、紅薯粉、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、香油、十三香、雞精、老抽。

第1步、青菜焯水，準備打成汁。

第2步、用過濾勺過濾青菜汁。

第3步、把胡蘿蔔也打成汁。

第4步、過濾好準備和麪。

第5步、取麪粉500g，少量多次加入青菜汁。

第6步、活成麪糰，蓋着醒一下。

第7步、取麪粉500g，用胡蘿蔔汁少量多次的和麪。

第8步、蓋好醒面。

第9步、紅薯粉絲提前用温水泡好後，瀝乾水。

第10步、把打碎的肉餡切碎，韭菜瀝乾水的粉絲和香菜碎一起放進容器裏，然後加上生抽，老抽，蠔油，胡椒粉，十三香，鹽，雞精，香油，攪拌好備用。

第11步、麪糰揉一下。

第12步、胡蘿蔔面擀成長條，青菜面擀成長行的，然後把青菜麪包裹住胡蘿蔔面。

第13步、把面切成小劑子，按壓一壓，擀成薄片，就可以包了。

第14步、哈哈 第一個白菜【百財】餃子就完成了。

第15步、好幾個白菜餃子都排好隊了。

第16步、還包了純色的餃子。

第17步、鍋中放水，水開後下餃子。

第18步、餃子開鍋記得打3次涼水。

第19步、營養又美味的百財餃子熟啦。

第20步、盛盤。

芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

香菜（芫荽）營養豐富，內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。

香菜（芫荽）中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量；香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。