上湯娃娃菜怎麼做

1、鍋里加精製油，蒜片和皮蛋爆香，加水和雞湯，再將青紅椒絲放入鍋裏稍煮片刻，然後加入娃娃菜略煮後撈出，將汁水淋在娃娃菜上即可。

2、上湯娃娃菜是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。

3、主要食材是娃娃菜，主要烹飪工藝是煮，而後以濃湯調製而成。

4、成品香濃、味鮮、口感濃郁。