娃娃菜是白菜嗎

娃娃菜是白菜的一種，是一種小型的白菜，娃娃菜是大白菜突變而來的新型白菜類型，因其外形尺寸相當於大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的微縮版，因此被稱為娃娃菜。

拓展資料：

娃娃菜的鉀含量卻比大白菜高很多。據測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。

鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。娃娃菜還有助胃腸蠕動，促進排便，秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。

娃娃菜富含異硫氰酸鹽，這種硫化物有着抗腫瘤活性的作用。娃娃菜所含鈣的含量較高，幾乎等於白菜含量的2-3倍；是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。

娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。