炸豬皮怎樣泡發膨大 生活 關注:6K次 1、先將炸豬皮放入冷水中泡軟,然後在放入食用鹼面,將炸豬皮上的油脂抓洗乾淨,最後在開水中稍煮一會,等到徹底變軟後,就可以撈出,晾涼後用刀切成4釐米長、2釐米寬的塊,再放冷水中浸泡3小時,這樣炸豬皮就泡發好了。2、油炸豬皮,即使用植物油或動物油將豬皮進行炸制。3、油炸豬皮可以幹吃,也可以泡發用來調涼菜、燒湯或與菜蔬烹製。 標籤: 泡發 豬皮 膨大 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/4nm380.html