麪條長蟲子還能吃嗎

麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。

如果面裏面的蟲子很少，並且是幼蟲的話，可以用篩子篩一篩，或者是放進冰箱裏凍一凍，將蟲子清除後再吃。如果面裏面的蟲子數量很多，並且是成蟲的話，就不能再吃了，因為這樣的面已經變質了，吃了會對身體有害，但是可以給禽畜吃，以免浪費。

面裏面長蟲的原因

1、原料小麥中有蟲卵：小麥在田地裏的時候攜帶的蟲卵，因為是存在於胚部，所以死不了。小麥變成面後，如果保存不當，蟲卵就會孵化成蟲。

2、保存不當：一般來説，面受潮容易生蟲，因此，保存的時候要注意，不要讓面受潮。

怎麼清除面裏面的蟲子

1、篩一篩：將面移到乾燥密封的容器內，把剛採摘來的楊樹葉放入容器與米麪一起密封，密封四五天後，幼蟲和蟲卵會被殺死，再用篩子將面篩一篩即可。

2、凍一凍：將面裝入乾淨的口袋裏，再放進冰箱的冷凍室，冷凍24小時後，蟲卵和蟲子會被凍死，然後清除死去的蟲子即可。