蒼蟲能吃嗎

蒼蟲聽説過，但是不瞭解是什麼，我們一起來看一下。

蒼蟲是一種出現於本草綱目的傳統中藥材，它寄生在植物蒼耳上，生活在這種植物的莖中，是一種昆蟲，具有明顯解毒功效，是治療人類無名腫毒和疔瘡以及痔瘡的常用藥，治療時多以外用為主，治療功效特別明顯。

食用方法：

材料：蠐螬半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，鹽，胡椒粉，醬油。

做法：

1、蠐螬浸泡後沖洗乾淨；

2、冷水下鍋燒開後撈起瀝乾水分；

3、鍋燒熱後，什麼都不放，將蠐螬放鍋裏小火乾煸，煸至蠐螬表面乾爽無水分後，再稍煸一會兒盛出備用；

4、炒鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香，下煸過的蠐螬翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調味，最後放入葱花出鍋即可。