粽子包好可以隔天煮嗎

包好的粽子是可以放到第二天煮的，但是一定要保存得當，不要泡在水裏，以防變質壞掉。食物都是現做現吃比較新鮮，粽子相對於其他蔬果這些食物保質期還是久一點的。

粽子保存方式

粽子的水分含量較高，天氣越來越熱，不能室温下長期保存。包好的粽子可以放冰箱保存，一般放在冷藏室不要超過三天。超過三天的話最好是能冰凍起來，當然冰凍的時間也不要超過1個星期。把粽子存在冷凍箱裏時要注意，存放時分成幾個小包，每一個小包取出來要一次吃完，不能再剩。包裝時要用保鮮袋密封，避免水分流失。

煮粽子時間

用高壓鍋煮的粽子1個小時後就可以出鍋，其他鍋具最少要兩個小時，如果家裏有老人和小孩煮的時間還要長一些，在雲南等地方會用小火燜8個小時，煮出來的粽子清香可口，粽子的原材料是糯米，糯米不易熟，而且不好消化，煮的時間長了口感會比較軟糯而且好消化。