早上空腹可以吃粽子嗎

粽子都是大夥愛吃的食物，那麼吃粽子有哪些需要注意的呢，早上空腹吃粽子可以嗎？

早上空腹最好不要吃粽子，粽子的主要原料是糯米，不易消化，糯米就會在胃裏停留很長的時間，刺激胃酸分泌特別是有慢性胃炎、食道炎的患者需要多加註意。

吃粽子的禁忌

1、忌未熟先吃

包粽時，我們不要將粽包得太大，否則便難以將它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然對健康有損。

2、忌保存太久

已包好的粽比較好儘快吃掉，不宜保存太久，最多隻保存3-4日，吃時亦要再次加熱。此外，保存粽的地方亦要清潔衞生，比較好放於陰涼透風的地方。

3、忌大量進食

粽由糯米造成，但糯米卻不易消化，所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦較差，所以吃粽時必需有剋制，並且儘量趁熱吃，以免冷卻後更難消化。

4、空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子，糯米就會在胃裏停留很長的，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病復發。

5、忌吃冷粽

不宜食用剛從冰箱裏拿出來的粽子有些人喜歡把粽子放冰箱後冰一段再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來説無疑是雪上加霜，所以比較好取出來後，充分加熱變軟後再吃

6、吃粽子時不宜喝冷飲

吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更輕易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。

7、睡前最好不要吃粽子

睡前兩小時最好別吃粽子粽子粘度高、不易消化，缺乏纖維質，含過多脂肪、鹽、糖，專家建議睡前兩小時比較好別吃粽子。