山藥泡餅的做法

主食材：山藥200克，麪粉100克，酵母2克。

配料：煉乳20克，奶粉20克，雞蛋1個。

步驟1:

山藥洗淨蒸熟後去皮，壓成泥狀，加入煉乳、雞蛋壓拌均勻

步驟2:

加入白糖、奶粉、麪粉，拌成絮狀後再揉成麪糰，密封醒發10分鐘以上

步驟3:

把醒發好的麪糰擀成薄餅皮，再用自己喜歡的餅乾模具壓出形狀

步驟4:

擺入烤盤中，放入預熱好的烤箱中層180度烤20分鐘即可