鍋塌比目魚怎麼做好吃

主食材：比目魚，雞蛋3個，姜，葱。

配料：黃油。

步驟1:

去三個蛋黃備用

步驟2:

姜葱切絲

步驟3:

比目魚倒入黃酒醃製15分鐘

步驟4:

裹上麪粉沾上蛋黃液

步驟5:

入鍋煎至金黃

步驟6:

鍋內炒香姜葱倒入雞湯

步驟7:

倒入比目魚收汁出鍋