砂鍋鯽魚怎麼做好吃

主食材：鯽魚1條，姜適量，蒜適量，洋葱適量，小米椒適量，小葱適量。

配料：料酒適量，黃色剁椒適量，生抽適量，蒸魚豉油適量，蠔油適量，紫蘇適量。

步驟1:

鯽魚切花刀

步驟2:

正反面撒鹽放入料酒薑片醃製10分鐘

步驟3:

鍋底放油鋪上蒜片洋葱片

步驟4:

燒熱放鯽魚加水

步驟5:

鋪上小米椒剁椒

步驟6:

放入調料蓋蓋小火煮10分鐘

步驟7:

放入紫蘇葱花