怎樣做美味的蠔油白蘿蔔？

白蘿蔔是一種根莖類蔬菜，營養上以植物纖維為主，白蘿蔔可以一次吃很多，能量很低，對消化道，呼吸道，泌尿道，都有良好的作用，有一定的排毒，防癌功效，用蠔油來炒白蘿蔔，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蠔油白蘿蔔？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

白蘿蔔適量，香菜適量，幹辣椒適量，蒜適量，蠔油適量。

操作方法

01

準備一個大白蘿蔔，洗淨後去皮，切成滾刀塊，放入盤中備用。

02

炒鍋中放適量油，然後放入一個幹辣椒炒香，將白蘿蔔塊兒，倒入鍋中，翻炒均勻。

03

加入適量蠔油，蠔油的量可以稍微多一些，蠔油本身自帶鹹味，不用另外加鹽了。

04

加入適量清水，大火將水燒開，改小火，慢慢收幹湯汁。

05

然後再準備適量蒜，去除外衣後，切碎，放在上面，攪拌均勻。

06

再準備適量香菜，洗淨後切碎，放在上面，攪拌均勻。

07

出鍋裝盤，就可以吃了，這種炒法，特別好吃，家裏人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。