米其林蒸蛋怎麼做好吃
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主食材:鵝蛋1個。
配料:海葡萄適量,鹽適量,黃油適量,辣椒麪適量,牛奶適量。
步驟1:海葡萄放入水中泡大,
步驟2:蛋液加勺鹽打均勻,留一點蛋白備用,
步驟3:鍋中一塊黃油加熱化開,
步驟4:倒入蛋液炒至六成熟,
步驟5:撒點卡宴辣椒粉,哈哈哈!
步驟6:倒入適量牛奶拌勻備用,
步驟7:蛋殼放入熱水中消毒,撕去內膜,
步驟8:裝入蛋碎,蒸鍋上汽蒸3分鐘,
步驟9:將蛋白打發抹在蒸好的蛋上面,
步驟10:在擺上海葡萄即可。
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