茄汁小魚的做法

主食材：呷哺鴛鴦火鍋底料番茄味一袋，嘎魚4條，西紅柿一個，北豆腐一塊。

配料：鹽2勺，料酒少許，老抽少許，香葱適量，葱姜少許。

步驟1:

選取番茄味底料一袋，嘎魚去內臟洗淨

步驟2:

少許葱姜和料酒醃嘎魚10分鐘左右

步驟3:

另切適量葱姜和香葱備用，西紅柿切滾刀塊、豆腐切粗條

步驟4:

適量底油中小火燒熱後放入葱姜炒香，加入西紅柿炒軟

步驟5:

放入底料炒出香味就加入適量水

步驟6:

兩勺鹽和適量老抽拌勻後加入豆腐鋪平.

步驟7:

倒入嘎魚，水開後轉小火燉5分鐘

步驟8:

最後轉大火，待湯汁濃稠撒上香葱就可以啦！呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 這一盒就夠了！