養生必備羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃

主食材：羊排肉1個。

配料：蘿蔔200克，鹽3克，枸杞1勺，胡椒粉1勺。

步驟1:

羊排肉去除髒污和血水的最佳辦法就是用麪粉搓揉～大約搓揉3分鐘左右，沖掉麪粉即可

步驟2:

放入高壓鍋、微壓鍋或者鐵鍋中～加入沒入羊排的清水，放入薑片、葱段和大料～

步驟3:

白蘿蔔切滾刀塊，羊排肉也切成差不多大小的塊～肉一定要肥瘦相間燉出來才好吃

步驟4:

煮肉的湯，一定不要扔～加一點鹽就超級鮮美了～對了，只有洗乾淨的肉才能有清澈的湯

步驟5:

下入切好的蘿蔔塊，蓋蓋子燜煮至蘿蔔成熟，塊法雖然熟的慢但是口感好～

步驟6:

蘿蔔成熟後可以明顯感覺到邊角都圓潤了很多，下入切好的羊肉塊～煮約5分鐘左右

步驟7:

放入養生的枸杞，枸杞最好提前清洗一下，泡一下水，然後加入鹽調味即可