芹菜牛肉丸子湯,Q彈又清香,搭上餡餅,怎麼做好吃
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主食材:芹菜100克,牛肉丸10個,牛肉餡餅2個。
配料:蠔油少許,花生油少許,清水適量,香油少許。
步驟1:準備食材
步驟2:芹菜洗乾淨切碎
步驟3:牛肉丸子洗淨控水
步驟4:熱鍋涼油倒入芹菜爆炒
步驟5:倒入蠔油炒均勻
步驟6:再倒入適量清水
步驟7:再倒下牛肉丸
步驟8:蓋上蓋子煮開
步驟9:煮開之後即可,不需要另外加鹽就可以裝碗
步驟10:最後淋上香油
步驟11:再煎上煎餅即可
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