Q彈小丸子怎麼做好吃

主食材：土豆60克，澱粉55克。

配料：紅糖，水35克。

步驟1:

土豆去皮切片，上鍋蒸熟。

步驟2:

勺子碾泥。

步驟3:

加入澱粉，攪拌成絮狀。

步驟4:

加入清水，揉成光滑的麪糰。

步驟5:

揪成小團，手掌搓成圓球。

步驟6:

水開下鍋，倒入土豆球。

步驟7:

浮起撈出。

步驟8:

小火加清水，澱粉，紅糖，熬煮。

步驟9:

牙籤或籤子把土豆球串成串兒。

步驟10:

淋上糖漿即可。