這樣做蘑菇,鹹香美味好吃不停口…蠔油蘑怎麼做好吃
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主食材:海鮮菇一袋,雞腿菇150克,香菇4朵,青辣椒2個,紅辣椒2個。
配料:葱姜適量,蒜瓣3個,蠔油2勺米粉,料酒1勺,白糖1勺,胡椒粉1勺,生抽1勺,澱粉1勺。
步驟1:各種蘑菇切片,開水焯燙備用。
步驟2:取一個小碗,加入生抽,蠔油,白糖,胡椒粉,鹽,澱粉適量清水攪拌均勻備用。
步驟3:鐵板爆香葱薑蒜,放入蘑菇,澆入料汁。
步驟4:加蓋煲至8-10分鐘
步驟5:最後撒上青紅椒。
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