怎樣做五香燙麪餅？

燙麪餅非常好吃，經過燙制的面，外皮金黃，入口軟甜，可以做成各種口味，吃不完的，即使放涼也非常好吃，這也是我們家鄉的一道美食，今天小編想要和大家分享的是怎樣做五香燙麪餅？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

麪粉適量，鹽適量，五香粉適量，黑芝麻適量，熟油適量。

操作方法

01

碗中放入適量麪粉，然後加入開水，用筷子快速攪拌，小貼士：水要一點一點的倒進去，一邊倒，一邊用筷子攪拌成絮狀。等到不燙手的時候，用手揉成光滑的麪糰，醒十分鐘左右。

02

醒好之後，將麪糰分割成等大的麪糰，揉勻後，擀成薄皮。

03

放入適量鹽和五香粉，用手搓開，然後用刷子刷一層熟油，如圖所示。

04

從一頭捲起來，然後像扭麻花一樣，多擰幾圈，從一端向下按下去。

05

用手按扁之後，上面加一些黑芝麻，然後用擀麪杖擀開，擀成圓形。

06

平底鍋放入適量油，油熱後將做好的麪餅放入鍋中，小火慢煎，煎至兩面金黃。

07

煎好之後，出鍋裝盤，切成自己喜歡的形狀，擺在盤中就可以吃了，太美味了，真是百吃不厭。