彩椒肉串迷你款怎麼做好吃

主食材：豬肉200克，紅椒半個，黃椒半個。

配料：糖10克，番茄醬適量，蠔油適量，料酒適量，芝麻5克，玉米澱粉適量。

步驟1:

準備食材:豬肉（切塊加葱姜煮至八分熟） 彩椒（切塊） 芝麻 番茄醬

步驟2:

按照豬肉 彩椒 豬肉的順序串好肉串

步驟3:

調碗汁:糖 番茄醬 蠔油 料酒 玉米澱粉 料酒 清水

步驟4:

鍋熱後倒入適量植物油

步驟5:

肉串放入鍋中煎至微微泛黃

步驟6:

煎制過程中要把前後兩邊都要煎成微微泛黃

步驟7:

倒入碗汁輕輕翻動裹勻料汁

步驟8:

撒入芝麻翻勻

步驟9:

彩椒肉串迷你款