怎樣做美味的冬瓜黃瓜炒白玉菇？

白玉菇是常見的一種菌類，營養價值非常高，特別是其中的含鋅量特別豐富，可以促進兒童智力發育，冬瓜和黃瓜的營養價值也非常高，將它們炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的冬瓜黃瓜炒白玉菇？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

白玉菇適量，冬瓜適量，黃瓜適量，香腸適量，白砂糖適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。

操作方法

01

準備適量冬瓜洗淨，再準備適量白玉菇，一段香腸。

02

將冬瓜去皮去瓤，切成厚片；將白玉菇切成段，放入盤中備用；將香腸切成片，放入盤中備用。

03

再準備適量黃瓜，洗淨後，切成片，放入盤中備用。

04

炒鍋中放入適量油，油熱後，放入適量白砂糖，小火慢炒，炒出糖色後，將白玉菇和香腸，倒入鍋中，翻炒均勻。

05

等到白玉菇炒軟之後，將準備好的冬瓜和黃瓜片倒入鍋中，翻炒均勻。

06

根據自己的口味加入適量鹽，雞精，五香粉攪拌均勻。

07

加入適量生抽增亮色澤，再加入少許清水，防止粘鍋，出鍋前加入適量陳醋，可以讓口感更爽。

08

炒好之後，出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，美味營養，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。