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青椒魚扣怎麼做好吃

主食材:紅斑魚扣400克,青尖椒3個。

配料:料酒2勺,胡椒粉1勺,姜少許,蒜頭數瓣,食用油適量,火鍋底料1塊。

步驟1:
青椒魚扣怎麼做好吃

食材準備好:紅斑魚扣,青尖椒,姜,蒜

步驟2:
青椒魚扣怎麼做好吃 第2張

魚扣解凍,反覆沖洗幾次洗淨

步驟3:
青椒魚扣怎麼做好吃 第3張

洗好的魚扣放入碗中,加2片姜

步驟4:
青椒魚扣怎麼做好吃 第4張

2勺的料酒

步驟5:
青椒魚扣怎麼做好吃 第5張

1勺的胡椒粉醃製一會兒

步驟6:
青椒魚扣怎麼做好吃 第6張

鍋中倒油加熱,姜,蒜,火鍋底料煸香

步驟7:
青椒魚扣怎麼做好吃 第7張

配料煸香後魚扣下鍋翻炒

步驟8:
青椒魚扣怎麼做好吃 第8張

炒至一會兒後,青椒下鍋

步驟9:
青椒魚扣怎麼做好吃 第9張

加少許的鹽

步驟10:
青椒魚扣怎麼做好吃 第10張

一點點的醬油(提色效果好點)

步驟11:
青椒魚扣怎麼做好吃 第11張

少許的調味汁

步驟12:
青椒魚扣怎麼做好吃 第12張

最後翻炒均勻入味熟了即可

標籤: 魚扣 青椒 好吃
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