青椒小河魚怎麼做好吃

主食材：幹河魚，紫蘇葉。

配料：青辣椒，鹽，蒜，蒸魚豉油，芝麻油，陳醋，葱。

步驟1:

準備幹河魚仔，冷水浸泡10分鐘。

步驟2:

青辣椒切成圈。

步驟3:

鍋中放油，油熱後倒入魚乾，炸至焦乾撈出。

步驟4:

另起鍋放油，放入蒜末。

步驟5:

再放入青辣椒，鹽，魚仔，翻炒幾下。

步驟6:

再放入適量陳醋，紫蘇葉，葱段，蒸魚豉油，芝麻油即可。