黑米粉刀切饅頭，粗糧更健康，鬆軟可口特怎麼做好吃

主食材：麪粉400克，黑米100克，酵母粉6克。

配料：白砂糖50克，水220毫升。

步驟1:

準備食材。

步驟2:

黑米倒入烹飪機磨成黑米粉。

步驟3:

將麪粉和黑米粉混合均勻。

步驟4:

步驟5:

酵母粉和白砂糖倒入水中，攪拌均勻。

步驟6:

將酵母水倒入麪粉中，揉成麪糰。

步驟7:

壓面機將麪糰壓成片狀。

步驟8:

將面片對摺整齊，然後沿着長邊捲起來。稍微搓細搓長

步驟9:

手指當尺子，切成三指寬的段。

步驟10:

全部切好後，放在温暖的地方發酵至兩倍大。

步驟11:

發酵好的饅頭放入蒸箱，蒸二十分鐘

步驟12:

燜2分鐘後開蓋。蒸好的饅頭顏色會比蒸之前更深一些。
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