DIY粗糧酸奶怎麼做好吃

主食材：黑米80克，紅粳米80克，雜糧米80克，牛奶1000毫升。

配料：酸奶發酵劑1克，細砂糖50克。

步驟1:

原材料備好：黑米，紅粳米，雜糧米，牛奶，酸奶發酵劑；

步驟2:

黑米，紅粳米，雜糧米混合，淘洗乾淨；

步驟3:

放入電飯煲，加入適量清水煮成粗糧米飯，冷卻待用；

步驟4:

將冷卻後的粗糧米飯放入料理機；

步驟5:

倒入適量牛奶，啟動“攪拌”功能，然後將粗糧奶汁倒出來，過幾次細篩；

步驟6:

做酸奶的容器消毒後，放入少量粗糧奶汁，放入酸奶發酵劑；

步驟7:

用手動打蛋器攪拌至酸奶發酵劑溶解；

步驟8:

倒入剩餘的粗糧奶汁，攪拌均勻；

步驟9:

將容器蓋上蓋子，放在酸奶機裏；酸奶機也蓋上蓋子，通電；

步驟10:

8小時後，健康的粗糧酸奶就做好啦，將細砂糖調入，攪拌均勻後，放冰箱冷藏幾個小時即可。