苦瓜的功效和作用

苦瓜的功效

苦瓜雖然味苦，可的的確確是個好東西，它的功效和作用是很大的。

苦瓜的作用有很多，首先苦瓜的維生素C含量極高，可以預防壞血病、保護心臟等作用，是絕佳的健康藥用飲品。被炒過的苦瓜性味是偏温和的，具有滋陰養血、健脾補腎、健胃的作用。苦瓜含豐富的維生素B1，長期食用對青春痘有很大益處。將苦瓜熬成水，加少量冰糖飲用對於緩解牙痛有一定的效果。同時具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效。苦瓜中含有較多的脂蛋白，可以抵抗癌細胞，還可以增強人體免疫功能，維護人體健康。

 苦瓜的功效也有很多。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。同時苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。促進飲食、消炎退熱，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，同時有利尿活血，消炎退熱，清心明目的功效，也可以降低血糖。