牛奶的功效和作用禁忌

牛奶的功效有鎮靜安神、促進大腦發育、美容養顏、補充營養等，但是牛奶過冷或者過熱、空腹喝牛奶以及牛奶過敏者等情況都是不可以的。
牛奶的功效和作用
鎮靜安神。牛奶中含有一種可以抑制人體神經中樞的物質，這種物質叫做半胱氨酸，所以當晚上心煩意亂、睡不着覺的時候，不妨嘗試喝一杯温温的牛奶，可以起到很好的鎮靜安神的作用。

促進大腦發育。牛奶含有人體所需的很多物質，尤其是含有卵磷脂等具有促進大腦發育、益智作用的物質，所以懷孕的時候，準媽媽們可以適當的喝一些牛奶，對於促進胎兒大腦發育有重要的作用。

美容養顏。女性經常喝牛奶或者使用牛奶敷臉、洗臉、沐浴等，可以使皮膚變得細膩、光滑、有彈性。

補充營養。牛奶中的營養成分比較全面，經常飲用，可以全面為身體補充營養，對身體健康非常有好處。

牛奶的禁忌

不能喝過冰過燙的牛奶，不能空腹喝奶，空腹喝奶不僅不能讓牛奶的營養得到充分利用，反而會損害腸胃。有些人喜歡食物和着牛奶喝，這也是不科學的，特別對於有胃病的人，這樣吃的結果是往往不能消化下來。牛奶本身屬於種發物，非常容易導致過敏現象，所以有過敏性疾病的人羣慎用。