不揉麪不擀麪的蘿蔔絲餅怎麼做好吃
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主食材:白蘿蔔480克,雞蛋1個,中筋粉適量。
配料:食鹽適量,白胡椒粉適量,葱花適量,植物油適量。
步驟1:將白蘿蔔洗淨後剝皮擦成絲;
步驟2:撒適量鹽醃製出水後,打入一個雞蛋,撒適量白胡椒粉、葱花拌勻;
步驟3:加入適量中筋粉拌勻;如果麪糊太稀可以繼續加入麪粉,直至可以用筷子夾起;
步驟4:摩飛鍋調至中火,在盤中滴入少許油抹勻;
步驟5:放入麪糊,兩面煎至金黃色即可。
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