抹茶果凍怎麼做好吃
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主食材:吉利丁2片,內酯豆腐120克。
配料:抹茶粉6克,牛奶150克,白砂糖30克。
步驟1:吉利丁剪成小段,冰水中融化。
步驟2:內酯豆腐中加入抹茶粉,攪拌細膩。
步驟3:鍋中放入牛奶,白砂糖,小火加熱融化。
步驟4:加入軟化的吉利丁,小火加熱融化,倒入抹茶豆腐。
步驟5:攪拌均勻,過篩。
步驟6:輕微震動,震出氣泡,冷藏2小時。
步驟7:脱模。
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