蘿蔔纓子炒毛豆的做法

主食材：蘿蔔纓子一斤半，毛豆半斤。

配料：辣椒幹五六個，生薑兩三片，鹽適量，雞精適量，生抽適量。

步驟1:

蘿蔔纓洗淨切成小段，放入鹽醃製半小時以上

步驟2:

將辣椒，生薑洗淨切好備用

步驟3:

毛豆剝好洗淨

步驟4:

蘿蔔纓子醃出水後，將水擠掉備用

步驟5:

鍋中倒入油，放入生薑，辣椒炒香

步驟6:

放入毛豆炒至變色後加入生抽繼續翻炒

步驟7:

放入蘿蔔纓翻炒均勻

步驟8:

放入雞精調味

步驟9:

裝盤即可