懶人早餐小花捲怎麼做好吃
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主食材:麪粉250克,酵母2克,小蘇打2克。
配料:鹽適量,清水適量,火腿適量,胡蘿蔔適量,葱花適量,麻辣鮮適量。
步驟1:250克麪粉,2克酵母,2克小蘇打,4克鹽,拌勻後加150克清水
步驟2:揉成麪糰,餳發40分鐘
步驟3:餳好的面搓揉排氣擀成餅
步驟4:餅上刷油,撒上麻辣鮮、火腿、胡蘿蔔、葱花
步驟5:捲起來,切成小段
步驟6:用筷子擠壓切好的小段,擰成花捲
步驟7:鍋底刷油,放入花捲煎至兩面金黃,加100克左右水,蓋蓋小火收幹水分,撒上適量芝麻即可
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