蒜米紅莧菜怎麼做好吃

主食材：紅莧菜300克，蒜3瓣。

配料：油適量，鹽1勺。

步驟1:

準備300g新鮮紅莧菜

步驟2:

清水沖洗乾淨

步驟3:

擇掉老根，取嫩葉部分食用，嫩葉清洗乾淨瀝乾

步驟4:

2瓣蒜切蒜米，1瓣切片

步驟5:

鍋內倒油，油熱後將蒜米和蒜片放入炒香

步驟6:

倒入紅莧菜，大火翻炒

步驟7:

炒軟後放入1勺鹽調味

步驟8:

起鍋裝盤食用