豆腐皮炒青椒怎樣做好吃

操作方法

01

將青椒切成大小適宜的塊，豆腐皮用水泡軟，然後也切成小塊。

02

鍋中倒入少量油，等油温8成熱的時候放入豆腐皮，翻炒均勻。

03

翻炒一會，然後放入青椒，加入鹽、蠔油、味精調味，翻炒均勻。

04

只要翻炒均勻了即可出鍋。這是一道快手菜，動作要快，不然豆腐皮會爛掉。