酸酸甜甜的酒釀青魚怎麼做好吃

主食材：青魚300克，酒釀50克。

配料：枸杞2克，水200毫升，生抽20毫升，料酒20毫升，生薑10克，葱10克。

步驟1:

準備食材：青魚洗淨切塊，生薑切片

步驟2:

鍋底鋪入薑片

步驟3:

將洗淨的魚塊倒入鍋內

步驟4:

倒入20毫升料酒

步驟5:

倒入20毫升輕鹽醬油（生抽）

步驟6:

倒入一半的酒釀

步驟7:

加入200ml清水，

步驟8:

大火燉煮10分鐘

步驟9:

待魚肉煮熟之後（魚骨凸出來），將剩餘的酒釀倒入

步驟10:

撒上一些葱花

步驟11:

撒上一些枸杞即可關火

步驟12:

酸酸甜甜，養顏補血又補氣