油爆蟶子怎麼做好吃

主食材：蟶子適量。

配料：料酒1勺，鹽5克，生抽20克，小米椒適量，葱絲適量，油適量。

吐過沙的蟶子沸水煮熟，加入料酒，鹽撈出備用，擺放盤中。

加入生抽，小米椒，葱絲，淋上熱油。