捲心菜怎麼炒好吃
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捲心菜,營養豐富,可以製作出很多種美食,下面分享一下它的做法。
涼拌捲心菜
01捲心菜掰開,洗淨。
02鍋中加入適量清水,煮沸。
03將捲心菜放入鍋中焯燙五分鐘左右,撈出,再將其放入冷水中。
04待其冷卻之後,將其撈出,瀝乾水分。然後,將其切成絲。
05將大蒜剝好,搗成蒜泥。準備好辣椒油、花椒油。
06將捲心菜放入盤中,倒入適量食醋、蒜泥、花椒油、辣椒油,再放入適量鹽、椒鹽粉,並將其拌勻。
07最後,放入適量香菜,滴入適量的芝麻油,再撒上少許芝麻。
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