下奶的絲瓜湯怎麼做

下奶絲瓜湯的做法

下奶的絲瓜湯做法比較多。比如鯽魚絲瓜湯，雞蛋絲瓜湯，豆腐絲瓜湯，豬蹄兒絲瓜湯等都有，非常不錯的下奶效果。做鯽魚絲瓜湯要選新鮮的鯽魚，適量薑片，鹽，一根絲瓜。先把鯽魚清洗乾淨，用刀刮掉魚身上的魚鱗以及粘液這些粘液如果不清洗乾淨特別腥。洗乾淨的鯽魚用廚房紙吸乾水分，鍋裏面加入少量油燒熱之後把鯽魚放進去煎至兩面金黃，然後放入薑片煎出香味兒，再加入開水，大火燒開，大概煮5分鐘左右湯汁就能變成白色，再加入切好的絲瓜，燉15分鐘左右，加入鹽調味即可。

雞蛋絲瓜湯的做法就比較簡單，碗裏面打入兩顆雞蛋，加入適量鹽，幾滴白醋攪拌均勻。鍋裏面加入一勺食用油，燒到油温8成熱，左右把雞蛋下進去，大火炒成金黃色。再加入葱花炒出香味，絲瓜去皮洗乾淨，切成薄片或者滾刀塊，放到鍋裏面一起炒。炒至絲瓜變軟，加入適量開水，大火煮開，燉5~10分鐘，加入適量鹽調味，這是最簡單快速的絲瓜湯的做法，同時味道也是特別鮮美的。

絲瓜豆腐湯也有很好的下奶作用。做法也很簡單，先把絲瓜去皮，切成滾刀塊兒豆腐打成小方塊兒。準備適量薑片和葱花鍋，裏面油燒熱之後，把薑片和葱花放進去，炒香，然後把絲瓜加進去，炒到絲瓜發軟，加入適量清水，然後把豆腐也放進去，再加適量食用鹽，大火燉煮，燉的時間要看絲瓜的成熟程度，一般燉到絲瓜軟爛即可。

絲瓜豬蹄湯的下奶效果也是非常不錯的做法，就和平時做豬蹄湯一樣，把豬蹄先用冷水煮出血沫，然後放在砂鍋裏面加入薑片料酒，大火煮開，轉成小火燉兩個小時豬蹄完全軟爛之後再把絲瓜塊放進去一同燉煮，10分鐘左右加入適量鹽調味，出鍋的時候再放上幾粒枸杞，既好看又好喝的豬蹄絲瓜湯就做好了。