鮮味莜麥湯麪的做法

主食材：莜麥速食麪半包，正蛤250克，蝦肉丸子數個，油菜2棵，清湯適量。

配料：鹽少許。

步驟1:

食材準備好：莜麥全粉速食麪，油菜，正蛤，蝦肉丸子

步驟2:

莜麥速食麪提前半小時用温水泡開

步驟3:

泡好的莜麥面顏色微微變淡了點

步驟4:

正蛤放鹽水中泡泡

步驟5:

洗淨撈出

步驟6:

油菜同樣清洗乾淨撈出

步驟7:

鍋中放入適量的水煮開

步驟8:

水開後放少許的鹽，油菜下鍋焯熟撈出

步驟9:

接着蝦肉丸子下鍋

步驟10:

正蛤也一同放入煮至

步驟11:

待正蛤全開口時，關火撈出

步驟12:

煮好的正蛤去殼留肉

步驟13:

泡好的莜麥面撈放盤中

步驟14:

放入煮好蝦肉丸子

步驟15:

擺放好蛤肉，油菜，淋上清湯或熱湯即可

步驟16:

格琳諾爾速食麪，無需水煮更方便