紅油莜麥面怎麼做

主食材：莜麥面300克，開水300克。

配料：黃瓜1根，紅油拌料1份。

步驟1:

取309克莜麥面加入300克開水，攪拌均勻。

步驟2:

面涼之後和成團。

步驟3:

和好的麪糰靜置10分鐘。

步驟4:

準備黃瓜和涼拌料。

步驟5:

靜置後的莜麥麪糰取150克擀成30釐米大小的薄片。

步驟6:

放入鍋中蒸6分鐘後取出晾涼。

步驟7:

黃瓜去皮切絲，香腸切八抓魚狀。

步驟8:

將涼拌料和黃瓜絲放入盤中。

步驟9:

晾涼的麪皮切條。

步驟10:

與調料一起拌勻即可食用。

步驟11:

格琳諾爾，高原雜糧輕體健康，你也會喜歡這份麪皮的。