三鮮湯年糕的做法

主食材：墨魚1個，蝦仁1份，年糕500克，鹹菜200克。

配料：油適量，生抽適量，料酒適量，白糖適量，葱適量。

步驟1:

備好所用食材。

步驟2:

鍋里加油下，姜爆香，再將墨魚乾下鍋炒幹，炒透。

步驟3:

加入料酒，生抽白糖。

步驟4:

在加入清水煮至食材出味。

步驟5:

快要出鍋的時候將洋葱蝦仁下鍋。

步驟6:

再將鹹菜及葱花下鍋同煮至出味。

步驟7:

將多餘的料打出來，當中放配菜。

步驟8:

再將年糕下鍋煮入味即可。

步驟9:

這樣子早餐也有了，然後中飯配菜也有一份。