早餐新花樣-懶人版豆腐腦，1盒豆腐輕鬆搞的做法

主食材：內酯豆腐1盒。

配料：金針菇1小把，清水適量，胡椒粉適量，泡發木耳若干，香菜2-3根，火腿2片，澱粉水適量，生抽適量，醬油適量，蠔油適量，鹽適量。

步驟1:

將內酯豆腐 金針菇 泡發木耳 火腿和香菜提前準備好。

步驟2:

香菜 蒜切末，木耳 火腿切絲。

步驟3:

生抽 老抽 鹽 清水，調成料汁攪勻。

步驟4:

將料汁和除了香菜蒜末以外的配菜一起放入鍋中。

步驟5:

大火煮開後調入澱粉水，讓湯汁變稠，再撒入適量胡椒粉，攪勻後關火備用。

步驟6:

內酯豆腐放入大碗中，倒入開水燙幾分鐘。

步驟7:

將燙過的豆腐用勺舀入碗中，淋一勺湯料。

步驟8:

最後撒上香菜蒜末，能吃辣的再來一勺辣椒油。

步驟9:

最後攪拌一下讓其入味兒，就可以開吃了。