家常茄子的做法

主食材：茄子300克。

配料：鹽適量，蒜末一勺，醬油適量，小米辣一勺，葱花一勺。

步驟1:

茄子切塊，鹽水浸泡

步驟2:

茄子撈出攥幹備用

步驟3:

鍋中放入油，下入茄子，蒜末

步驟4:

放入醬油，小米辣，鹽

步驟5:

下入葱花