虎皮尖椒釀肉怎麼做好吃

主食材：青椒，肉餡。

配料：豆豉，陳醋，白糖，蒜末，鹽，生抽，老抽，五香粉。

步驟1:

肉餡中放入鹽，生抽，老抽各一勺，加入一點點五香粉，攪拌均勻。

步驟2:

尖椒洗淨，切頭，扣籽。

步驟3:

填入肉餡。

步驟4:

油熱後，放入青椒煎5-7分鐘，盛出。

步驟5:

起鍋後放入1小勺豆豉和蒜末，陳醋，生抽，白糖，各1勺.

步驟6:

尖椒倒入後，煮2分鐘左右出鍋即可。