![粽葉發黴了還可以用嗎]( "粽葉發黴了還可以用嗎")
- 1、粽葉發黴了不可以用了，粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。2、粽子古稱“角黍”“筒粽”，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。3、粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。...
- 8280
![幹粽葉煮多長時間才能包粽子]( "幹粽葉煮多長時間才能包粽子")
- 10分鐘左右就可以了。烤乾葉子不需要很長時間。烹飪通常只需要10分鐘左右。然而，烹飪後通常需要浸泡。通常需要浸泡一晚，直到幹葉質地變軟，然後清洗浸泡過的幹葉。這樣，幹葉子的質地會變得非常柔軟和堅韌，包餃子時不會受損。幹粽葉是先泡還是先煮：建議先煮10分鐘。幹粽葉一般需...
- 8253
![為什麼有的粽葉一點香味都沒有]( "為什麼有的粽葉一點香味都沒有")
- 沒有香味的粽葉可能是陳粽葉，香味長時間沒有了。粽葉一點香味都沒有是很多人在購買粽葉的時候都有的經歷，像這種可能是放的時間比較久，不是新鮮的粽葉。有的粽葉會放很久，放到顏色發黃，用的時候在水裏漂一漂，又繼續用。二、怎麼判斷粽葉是否新鮮：1、買回來的粽葉是綠綠的葉子。2...
- 2657
![粽葉煮好了要不要繼續泡在水裏]( "粽葉煮好了要不要繼續泡在水裏")
- 粽葉煮好後要用涼水泡。一般情況下，粽葉煮好之後是要放冷水裏面的，這是為了防止粽葉變幹變硬，包粽子的時候不會折斷變形，所以粽葉煮好之後是需要放在涼水裏面泡着的，用的時候再拿出來。大多數情況下，粽葉煮好後是不用晾乾的，要泡在涼水裏面，等要包粽子的時候再拿出來，這是因為粽葉...
- 4111
![粽葉需要泡多久才能用]( "粽葉需要泡多久才能用")
- 冷水需要浸泡一夜，温水需要浸泡一小時。新鮮的粽葉在煮之前需要將其清洗乾淨。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽葉泡多久可以包粽子？如果是新鮮的粽葉，需要浸泡兩個小時左右才能包粽子；如果是乾硬的粽葉...
- 9443
![煮粽子加什麼粽葉不黃]( "煮粽子加什麼粽葉不黃")
- 1、添加鹽和鹼這樣，粽子的葉子可以保持在鹼性環境中，葉綠素很容易褪色。同時，食鹽具有一定的殺菌消毒作用。2、用熱水煮粽子，煮好後放入涼水中當你煮樹葉時，你可以把它們放在熱水裏。葉子煮熟後，你可以把它們放在冷水中冷卻。注意不要用冷水煮葉子，也不要讓葉子在沸水中冷卻，否則...
- 8464
![買的濕粽葉還要煮嗎]( "買的濕粽葉還要煮嗎")
- 買的濕粽葉還要煮嗎的答案是：需要在包粽子之前是需要將粽葉清洗乾淨並用沸水煮一遍的，且在煮粽葉的時候最好能加入適量的食用鹽以及鹼水。食用鹽能起到殺菌消毒的作用，同時還能進一步的增強粽葉的韌性從而使它不會因為彎曲、摺疊而破裂。而加入鹼水一起煮能讓粽葉保持翠綠色...
- 14934
![為什麼家裏不能種粽葉]( "為什麼家裏不能種粽葉")
- 家裏是能種粽葉的。粽葉一般是指箬葉，箬葉是本科、竹亞科、箬竹屬植物的葉子。可以進行分株繁殖栽培，在早春氣候適宜時進行，把母株從花盆內取出，用鋒利的小刀把它剖開成兩株或兩株以上，把分割下來的小株浸泡到百菌清1500倍液中，取出來後晾乾，準備好合適的盆土，將小株分別栽種到土...
- 12233
![粽葉怎麼處理才能包粽子]( "粽葉怎麼處理才能包粽子")
- 可以將粽葉放在清水中浸泡一段時間，讓它們變得柔軟。如果時間比較緊，也可以將粽葉放在開水中燙一下，再浸泡一段時間，這樣也可以達到軟化的效果，才可用來包粽子。粽子是中國傳統的美食之一，尤其在端午節這個特殊的日子裏，更是成為了人們必不可少的食品。粽子的製作過程中，粽葉的處...
- 30080
![高壓鍋煮粽子會不會把粽葉煮爛]( "高壓鍋煮粽子會不會把粽葉煮爛")
- 一般不會。雖然高壓鍋的壓力很大，烹飪時可以煮一些硬骨頭，但較堅韌的粽葉通常不會煮，除非粽葉本身有裂紋，高温烹飪後裂紋越來越嚴重，導致煮熟的粽子蔓延。另外，買來的粽葉要用水沖洗乾淨，然後放入盆中，加入適量的水和鹽，攪拌至溶解，讓粽葉在盆中浸泡4小時，然後用剪刀將浸泡過的粽葉...
- 14253
![粽葉是什麼植物的葉子]( "粽葉是什麼植物的葉子")
- 1、蘆葦葉禾本科蘆葦屬植物，葉子比箬竹葉窄一些，包出來的粽子通常是圓錐形或四面體。2、箬竹葉箬，是一種竹，箬葉即箬的葉子。箬葉有三四個手指般大，比二三個手指般大的菰葉大一點。是包粽子較好的葉子。箬竹為禾本科箬竹屬植物，同屬植物中有好幾種均可以充當粽葉這一角色，但是禾...
- 10587
![鮮粽葉需要煮一下嗎]( "鮮粽葉需要煮一下嗎")
- 建議稍微煮一下。新鮮的粽子葉含水量多，質地柔韌。它們通常在用來包粽子之前不需要煮熟。這樣，包好的粽子的顏色就會更綠。但是，由於新鮮的宗葉採摘後表面會含有較多的灰塵、絨毛和細菌，如果覺得不太乾淨，也可以烹調，這樣可以起到殺菌消毒的作用。然後你可以把煮熟的粽葉刷乾淨...
- 12405
![粽葉可以反覆使用嗎?]( "粽葉可以反覆使用嗎?")
- 粽葉可以反覆使用嗎?的答案是：可以粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱“角黍”“筒粽”，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主...
- 6537
![鮮粽葉怎麼處理才能用]( "鮮粽葉怎麼處理才能用")
- 1、浸泡法：將新鮮粽葉用毛比較軟的牙刷刷洗乾淨，去除粽葉一端的尖角；再用清水漂洗一、兩遍，在容器中倒入清水，將洗淨的粽葉放進去浸泡一小時左右即可。2、煮沸法：將粽葉刷洗並漂洗兩遍，鍋中加入冷水燒開，再把粽葉放進去煮2-3分鐘；煮好後撈起來瀝乾，並晾涼，再真空密封起來保存。鮮粽...
- 20358
![鮮粽葉煮過之後變色嗎]( "鮮粽葉煮過之後變色嗎")
- 時間太長的話是會變色的。新鮮粽子葉中含有的色素是天然水溶性色素，烹調後會溶解在水中。因此，如果烹調時間過長，就會出現變色，這是正常的。相反，那些在烹飪後不變色的葉子可能是由於添加了人造色素。這種樹葉對人體健康有害。因此，在購買粽葉時也要小心，避免選擇那些顏色非常綠...
- 11222
![粽葉屬於哪一類垃圾]( "粽葉屬於哪一類垃圾")
- 幹垃圾即其它垃圾，指除可回收物、有害垃圾、廚餘垃圾（濕垃圾）以外的其它生活廢棄物。幹垃圾是對垃圾按照可回收垃圾、廚餘垃圾、有害垃圾分類後剩餘下來的一種垃圾。生活垃圾的具體分類標準可根據經濟社會發展水平、生活垃圾特性和處置利用需要予以調整。主要種類：餐巾紙、衞...
- 22155
![新鮮的粽葉怎麼煮處理]( "新鮮的粽葉怎麼煮處理")
- 今天小編要和大家分享新鮮的粽葉怎麼煮處理,希望能夠幫助到大家操作方法01剔除新鮮粽葉裏黃葉，缺葉，蟲蛀葉，將大小相近的粽葉分類02新鮮粽葉泡水半個時辰，用柔軟的絲瓜瓤清洗粽葉正反兩面03大鍋下粽葉，水要末過粽葉，大火煮一刻鐘左右04粽葉晾冷後，大剪刀修剪整齊，推薦幾片重疊一...
- 5128
![粽葉有哪幾種]( "粽葉有哪幾種")
- 1、箬竹葉箬竹葉是箬竹的葉子，在市面上常見，南方大部分地方的竹葉粽就是用它做的，做出來的粽子碧綠飽滿，清香宜人。箬竹葉具有生長快、葉大、產量高的特點，一般可供大量採摘，很多地區也喜歡用這種葉子來包粽子。2、芭蕉葉芭蕉葉在西南和華南地區用的比較多，寬大的葉子切割後作為...
- 2463
![北方粽葉是什麼植物的葉子]( "北方粽葉是什麼植物的葉子")
- 北方粽葉一般都是蘆葉，南方地區多使用箬葉，這是因為北方地區沒有竹子，若是用箬葉的話，還需要從南方地區長途運輸，為了免去麻煩，人們就會直接使用北方地區有的蘆葦葉子。蘆葦葉和箬葉是有區別的，蘆葦葉相對窄小，因此包粽子的時候會更費力一些，而箬葉則很寬大，它是生長在陸地上的。北...
- 5810
![粽葉怎麼處理不容易破]( "粽葉怎麼處理不容易破")
- 1、用水浸泡：幹粽子葉需要用水浸泡、清洗，這樣不僅粽子葉變得有韌性而且也乾淨了。由於需要一張一張的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。2、加鹼水煮：把冷水，鹼和粽葉一起下鍋，文火慢煮至開，以便其纖維在熱水浸泡中伸展，增強其柔韌性，減少被大火煮壞的可能性。改用大火煮大概十分鐘至二...
- 18516
![包粽子幹粽葉需要泡多久]( "包粽子幹粽葉需要泡多久")
- 在使用粽葉的時候，基本都是採用煮粽葉的方法來殺菌殺毒的，如果是幹粽葉，需要將粽葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些，如果是用温水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的粽葉，在煮之前，只需要將其清洗乾淨就好。如果是用開水燙粽葉的話，則...
- 21538
![幹粽葉需要煮多長時間才能用]( "幹粽葉需要煮多長時間才能用")
- 將鍋中加入適量的清水，待水燒開之後，再將粽葉放於水中，用小火慢慢的煮，煮10分鐘左右即可。煮的過久的話，容易對粽葉的新鮮度產生影響，使粽葉喪失一定的清香味，使最後所煮的粽子中缺少粽葉的清香味;如果所使用的粽葉不經煮的話，煮的過長還容易使粽葉不能再使用。而如果煮的過短的...
- 27099
![粽葉屬於什麼垃圾]( "粽葉屬於什麼垃圾")
- 粽葉是幹垃圾。它的確是可以腐爛的生物質廢棄物，當作濕垃圾進入處置企業，最終變成土壤肥料、有機介質等產品。但在實際處置過程中，粽葉很不受處置廠的待見，因為它們質地相對較硬，且有韌性，大量進入處置設備，可能會損傷設備，又或者纏繞關鍵部件，影響設備正常運轉。幹垃圾幹垃圾即其...
- 8730
![新鮮粽葉為什麼不香]( "新鮮粽葉為什麼不香")
- 在正常情況下，粽子的葉子有強烈的香味和特殊的氣味。如果葉子一點香味都沒有，那可能是因為它們放了很長時間，不新鮮。葉子本身是亮綠色的，以防止它們長時間變黃。自然，它們的香味會減弱；第二，樹葉沒有香味。可能是買來的老葉子。這種葉子有淡淡的氣味。如果放置很長時間，它們也不...
- 27320
![買回來的幹粽葉怎麼處理]( "買回來的幹粽葉怎麼處理")
- 幹粽葉用清水提前一晚用清水浸泡，次日用刷子反覆刷洗粽葉雙面，為安全殺菌起見，可再將粽葉蒸半個小時，晾涼，粽葉才會變軟，即可進入包粽子環節。買回來的幹粽葉通常是比較脆的，因此才需要用水浸泡、清洗，這樣可以恢復粽葉的韌性，也可以把粽葉洗乾淨，在清洗的過程中還要把不合格的粽葉...
- 22495
維知科普網
