豆腐炒臘腸的做法

主食材：臘腸3根，豆腐1塊。

配料：葱末適量，白糖適量，葱綠適量，蒜末適量，薑末適量，小米辣5個，清水小半碗，澱粉適量，鹽適量，生抽適量，醋適量。

步驟1:

豆腐切片

步驟2:

臘腸也切片

步驟3:

葱白葱綠分開，蒜姜切末

步驟4:

調料汁:清水 生抽 醋 白糖 澱粉 鹽，攪拌均勻

步驟5:

豆腐放入平底鍋

步驟6:

簡直兩面金黃盛出

步驟7:

鍋中放油，下葱（葱白）姜蒜末 小米辣煸香後倒入臘腸翻炒

步驟8:

再倒入煎好的豆腐下鍋一起翻炒

步驟9:

倒入調料汁繼續翻炒

步驟10:

最後下葱綠再翻炒幾下就可以出鍋了

步驟11:

阿賜醬臘腸：一根敢不放味精，無添加無煙薰的“三無”臘腸