豆腐炒香腸的做法
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主食材:豆腐1塊,香腸1根。
配料:葱2根,生抽適量,蠔油適量。
步驟1:豆腐切塊兒,香腸切片。
步驟2:昨天剩的一點兒蔬菜粒,葱切段。
步驟3:鍋中放油,下豆腐煎或者炸。
步驟4:煎炸豆腐的油不要浪費,放入葱段炒出葱香味兒,再下豆腐翻炒。
步驟5:倒入蔬菜粒繼續翻炒。
步驟6:加適量水,再加生抽蠔油提鮮。
步驟7:把香腸片放入翻炒幾下,最後大火收汁就可以出鍋了。
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